秋の鱧

最近、スーパーでお手頃価格で売られているハモをよく見かけるので調べてみたら

ハモは夏が旬というイメージが強く秋には需要が少なくなるので相場も下がるのだそう。

けれど、本当の旬は秋なんだとか。

夏のハモは柔らかくあっさりとしてて美味しいのですが、

秋の方が脂がのって弾力性もあり更に美味しいらしいのです。


ならば!と、

夫くんが「湯引き」と「蒲焼き」を作ってくれました

一尾で結構なボリュームです。

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付け合わせは父の畑の万願寺唐辛子。

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今年も豊作で、6月から9月中旬まで食卓を彩ってくれていました^^



また数日後には、ハモ鍋も作ってくれた

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鱧のアラを焼いてとった出汁に玉ねぎの優しい甘みがたーっぷりのウマウマ鍋

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脂ののった秋ハモの美味しさに気づいた今秋です




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小花ワンハンドルバッグ

久しぶりに新作。

ふんわり軽いコットンのワンハンドルバッグです。

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綿ボイル素材の柔らかな肌触りが気持ちいいですよ^^

主張し過ぎない小さな花柄も気に入っています。

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肩に掛けるとストンと脇に収まるのでコンパクトに見えますが、

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たっぷりのマチと深さのある大きめサイズのバッグです。

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色違いでグリーンもあります。

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※只今売り切れていますが、数日中に追加販売できる予定です。
ネットショップ
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●minne(ミンネ) 「commondays's GALLERY」
●Creema(クリーマ) 「commondays*コモンデイズ」



先日実家から「いちじく」を貰って帰りました。

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父の畑のそばになっていた無手入れの「いちじく」ですが

野菜室で2~3日寝かせてから食べてみたら、とても甘くてびっくり!

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季節はすっかり秋ですね。

今年の秋も美味しいものたくさん食べるぞ♪


残暑

処暑の節に入りましたが、まだまだ暑さは落ち着きませんね。

ただ蝉の鳴き声もまばらになり、朝晩は少し涼しく感じる日も多くなりました。


夏真っ盛りのころ、実家ガレージの塀にとまっていた蝉の抜け殻。

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あっという間に季節は進んでいきますね。


ネットショップの方でも、暑い季節に大活躍するラミーリネン生地バッグの製作注文は少し落ち着いてきました。

秋に向けて「厚手のリネン」で手提げバッグを試作。

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バッグの底を楕円形にしたのですが縫い合わせるのが難しく、

仕上がりはこの様に↓ガタガタ

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伸縮性のあるリネン生地のせいか…

単に腕が悪いのか…

今度はしっかりめの生地でリベンジしたいと思います。

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先日のお昼は少し残っていた素麺を使って、夫くんが「焼きそうめん」を作ってくれました

今夏はこれで素麺は食べ納めとなりそうです。

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副菜のお浸しは父が育てた「モロヘイヤ」を胡麻和えにしたもの^^

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夏バテ防止には栄養価の高い「モロヘイヤ」がお役立ち


「モロヘイヤ」はアラビア語で「王様の野菜」という意味だそうです。

重い病気の王様がモロヘイヤのスープを飲んで治ったのが名前の由来とか。




ネットショップ
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お盆の帰省

昨日は実家にお盆の帰省。

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ちょうど昨日はランの月命日でした。

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ラン、4月14日に虹の橋を渡ってからもう4ケ月が経ったんやね。

実家に帰ってランが居ないとやっぱりまだ寂しいわ。

写真の中のランを眺めていると、まだそばに居るような気がしてきます。


母の手料理とちょこっとお酒もいただきながら、いつものようにまったり過ごしたお盆でした^^

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ラミーリネン*大きなトートバッグ

新作といえるほどのものではないのですが、

昨夏からの定番「やわらかラミーリネン」を使用し大きなトートバッグを作りました。

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持ち手にはこれまた定番のワッシャーハーフリネンを合わせて、くったりシックな仕上がりに。

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色違いでナチュラルもあります。

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ネットショップで販売中!
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一昨日は土用の丑の日。

父から鰻の差し入れ♪


三河産の生うなぎ

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家で鰻を温めなおす際は、オーブントースターにアルミホイルを敷き鰻を乗せて少量のお酒をかけてから軽く焼き直すと

外はカリカリ中はふわふわ~が蘇ります^^


少し甘めのタレがさらに食欲をそそり、うな丼にしてガッツリいただきました^^

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このところ体調の良くない日が続いていたのですが、鰻パワー注入で元気モリモリ

翌日は久しぶりに電動自転車に乗って出かけられるほどに快復

すごいぜ、うなぎパワー!